soupe de courgette à la spiruline

Ingrédients

4 courgettes moyennes

1 oignon

1 cube de bouillon de légumes

1 feuille de laurier

1 cac de spiruline par assiette

Soupe de courgettes à la spiruline

  1. Mettre l’oignon coupé en 4 et les courgettes en morceaux dans une cocotte
  2. Couvrir avec de l’eau jusqu’à hauteur des légumes
  3. Ajouter le bouillon cube et une feuille de laurier
  4. Laisser cuire a feu doux jusqu’à que les courgettes soient tendres
  5. Retirer la feuille de laurier et mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène
  6. Servir et laisser refroidir jusqu’a ce que la température vous convienne et saupoudrez de spiruline

Quand la température  est bonne pour vous , c’est bon pour la spiruline!